Mit der traditionellen Kräutermischung von Aleavedis holst du dir ein authentisches Naturprodukt in deine Küche, das speziell für die Herstellung eines klassischen Magenbitters entwickelt wurde. Die grob geschnittene Mischung besticht durch eine sorgfältig zusammengestellte Komposition aus hochwertigen pflanzlichen Bestandteilen. Ein besonderes Highlight dieser Rezeptur ist der Einsatz von echtem Safran, der der Mischung eine exklusive Note verleiht. Ergänzt wird das Aroma durch die natürliche Präsenz von ätherischen Ölen, Gerbstoffen, Bitterstoffen sowie Natur-Kampfer, die für das unverwechselbare Charakterprofil sorgen.
Die Inhaltsstoffe dieser vielseitigen Mischung umfassen eine breite Palette an botanischen Komponenten wie Angelikawurzel, Zitwerwurzel, Wermutkraut und Manna. Auch Sennesblätter, Myrrhe, Eberwurzel sowie Rhabarberwurzel sind enthalten, um das traditionelle Profil abzurunden. Abgerundet wird die Rezeptur durch die würzigen Komponenten Baldrianwurzel, Zimt, Kardamom und den bereits erwähnten Safran. Diese Kombination macht die Mischung zu einer idealen Basis für deine eigenen hausgemachten Kräuterliköre.
Die Zubereitung des Kräuterbitters ist denkbar einfach und folgt einer bewährten Methode. Du setzt den Beutelinhalt am besten mit 1,4 Litern Obstbranntwein oder Korn (mit einem Alkoholgehalt von 38 bis 40 Vol.%) an. Während der etwa 14-tägigen Ziehphase bei Zimmertemperatur solltest du den Ansatz täglich einmal aufschütteln. Nach dieser Zeit kann die Mischung durch ein Tuch abgesiebt und in verschließbare Braunglasflaschen umgefüllt werden. Für den Genuss kannst du den fertigen Ansatz entweder pur als Teelöffel morgens und abends einnehmen oder ihn als geschmacksintensive Ergänzung in eine Tasse Kräutertee geben.