Die INLEAD Protein Sahne bietet dir eine innovative Möglichkeit, deine täglichen Mahlzeiten proteinreicher zu gestalten, ohne auf den gewohnten cremigen Genuss verzichten zu müssen. Dieses vielseitige Proteinpulver dient als funktionaler Ersatz für herkömmliche Sahne beim Kochen und Backen und überzeugt durch einen außergewöhnlich hohen Eiweißgehalt von 76 g Eiweiß pro 100 g des Pulvers. Mit einer Packungsgröße von 300 g erhältst du ein Produkt, das für insgesamt sechs Portionen ausgelegt ist.
Die Rezeptur basiert auf einer hochwertigen Mischung aus drei verschiedenen Quellen: Den größten Anteil macht mit 61 % das Molkenprotein-Konzentrat aus, gefolgt von 30 % Milcheiweiß. Für die charakteristische, sahnige Konsistenz sorgt zudem Sprühsahnepulver. Durch diese Zusammensetzung liefert eine zubereitete Portion aus 50 g Pulver und 125 ml fettarmer Milch beeindruckende 42 g Eiweiß bei nur 260 kcal. Da das Produkt einen neutralen Geschmack besitzt, überdeckt es die Aromen deiner Gerichte nicht, was es ideal für eine breite Palette an Anwendungen macht.
In der Küche kannst du die Protein Sahne sowohl warm als auch kalt einsetzen. Ob für cremige Pastasoßen, zum Binden von Suppen und Aufläufen oder als Basis für herzhafte Dips – die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig. Auch in der süßen Küche glänzt das Pulver als Zutat für Desserts, Cremes oder im Kuchenteig. Selbst für einen cremigen Schuss im Kaffee eignet es sich hervorragend. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Mische lediglich 50 g des Pulvers mit 125 ml Wasser oder fettarmer Milch und schüttle es etwa 20 Sekunden lang kräftig durch, bevor du es wie gewohnt weiterverarbeitest.