Mit dem My.Yo Joghurt-Pulver gelingt es dir mühelos, frischen und leckeren Joghurt ganz einfach zu Hause zuzubereiten. Dieses hochwertige Joghurtferment basiert auf der speziellen Lacto Pro® Rezeptur, die eine hohe Anzahl an lebenden Lacto- und Bifidobakterien enthält. Durch die Kombination dieser probiotischen Kulturen mit dem wertvollen prebiotischen Ballaststoff Inulin erhält das Produkt einen entscheidenden Vorteil, da Inulin den Milchsäurebakterien als natürliche Nahrung dient und so deren Aktivität unterstützt.
Die Anwendung ist denkbar flexibel gestaltet, da das Ferment sowohl für die Herstellung mit herkömmlicher Kuhmilch als auch mit pflanzlichen Alternativen wie Soja-Drinks geeignet ist. Dabei kannst du pasteurisierte Milch, H-Milch, abgekochte Direktmilch oder auch lactosefreie Milch verwenden. Ein einzelner Beutel reicht für die Zubereitung von einem Liter Joghurt aus. Ein besonderer Vorteil der My.Yo Joghurtkulturen ist die Wirtschaftlichkeit: Der selbst hergestellte Joghurt kann bis zu viermal überimpft werden, sodass eine Packung mit drei Beuteln insgesamt eine Menge von bis zu 15 Litern Joghurt ermöglicht.
Das Produkt überzeugt durch seine natürliche Zusammensetzung und ist zudem Bio-zertifiziert. Es kommen keine künstlichen oder tierischen Zusatzstoffe zum Einsatz, was den Joghurt zu einer kalorien-, fett- und cholesterinarmen Wahl macht. Da das Ferment ohne Gentechnik hergestellt wird, ist es die ideale Lösung für alle, die Wert auf eine natürliche Joghurtherstellung und maximale Frische legen. Mit diesem pro- und präbiotischen Kombinationsprodukt holst du dir die Kontrolle über deine Lebensmittel direkt in deine Küche.