Mit dem exklusiven Kombi-Pack von Share erlebst du eine besondere Verbindung aus asiatischer Tradition und europäischem Know-how. Diese Auswahl vereint die handgefertigten Pomelozzini Pralinen aus fermentierter Pampelmuse mit zwei Portionen der bekannten Share Original Pflaumen. Beide Produkte basieren auf einem aufwendigen Herstellungsprozess, bei dem die Früchte über einen Zeitraum von mindestens 30 Monaten in ihrem eigenen Saft fermentiert werden, wodurch wertvolle Enzyme und Mikroorganismen entstehen.
Die Pomelozzini Pralinen werden aus handverlesenen, naturbelassenen Pampelmusen gewonnen. Durch die Zerkleinerung der ganzen Früchte und die anschließende lange Fermentation mit einem speziellen Mutterferment entwickeln sie ein einzigartiges Geschmacksprofil. Der fruchtig-bittere Charakter der Pralinen wird durch die natürlichen ätherischen Öle sowie die Albedo der Pampelmuse geprägt. Neben dem besonderen Geschmack liefert die Pampelmuse wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Calcium, Magnesium sowie verschiedene Spurenelemente und Phosphate.
Ergänzt wird das Set durch die Share Original Pflaume, auch als japanische Aprikose bekannt. Diese wird bereits seit dem 5. Jahrhundert in der asiatischen Kultur geschätzt. Nach der 30-monatigen Fermentation werden die Früchte in einem wissenschaftlich fundierten Verfahren mit Kräutern ummantelt. Das Ergebnis ist ein einzigartiges Lebensmittel, das durch seine natürliche Komplexität überzeugt. Die Produkte sind einzeln verpackt, was sie zu einem praktischen Begleiter für unterwegs macht. Für den täglichen Genuss wird empfohlen, lediglich eine Portion der Pralinen oder der Pflaume zu verzehren.