Mit diesem exklusiven Kombi-Pack von Share erhältst du eine besondere Auswahl an fermentierten Spezialitäten, die asiatische Tradition mit europäischem Know-how vereinen. Das Set besteht aus 500g der Share Pomelozzini Pralinen sowie zwei Stück der bewährten Share Original Pflaumen. Beide Produkte zeichnen sich durch einen aufwendigen Herstellungsprozess aus, bei dem die Früchte über einen Zeitraum von mindestens 30 Monaten in ihrem eigenen Saft fermentiert werden.
Die Pomelozzini Pralinen werden aus handverlesenen, naturbelassenen Pampelmusen gefertigt. Durch die lange Fermentationszeit unter Verwendung eines speziellen Mutterferments entwickeln die Pralinen ein einzigartiges, fruchtig-bitteres Geschmacksprofil. Diese besondere Note wird durch die enthaltenen ätherischen Öle und die Albedo der Pampelmuse geprägt. Neben dem Geschmack bieten die Pralinen wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Calcium, Magnesium sowie verschiedene Spurenelemente und Enzyme.
Ergänzt wird das Paket durch die fermentierte Pflaume, auch bekannt als japanische Aprikose. Dieses Lebensmittel wird bereits seit dem 5. Jahrhundert in der asiatischen Kultur geschätzt. Nach der 30-monatigen Fermentation werden die Früchte in einem wissenschaftlich fundierten Verfahren mit Kräutern ummantelt. Die dabei entstehenden Enzyme und Mikroorganismen machen die Pflaume zu einem außergewöhnlichen Lebensmittel. Die Einzelverpackung der Produkte ermöglicht zudem eine praktische Handhabung, auch wenn du unterwegs bist. Für den täglichen Genuss wird empfohlen, lediglich eine Pomelozzini oder eine Pflaume zu verzehren.